Soutěžní přehlídku vaření kotlíkových gulášů

 

 

Obec
Tvrdonice

pořádá
dne 7. října 2017 na hřišti za Dělnickým domem

 

 

Do soutěže
se mohou přihlásit až pěti členné týmy, které uvaří guláš
z vlastních zdrojů ve vlastním kotlíku. Hodnotí se nejen kvalita
hotového guláše, ale také kultura a profesionalita přípravy,
čistota na pracovišti, celková prezentace týmu a doplňkový
program. Uvítáme nejen profesionální přístup při vaření, ale
i legraci a recesi.

Cílem
soutěžní přehlídky je především užít si příjemné
odpoledne a zkusit uvařit si guláš v netradičních podmínkách.

Úkoly a podmínky :

uvařit guláš z jakéhokoli druhu masa, hub, fazolí …..
(minimálně 5 kg základní suroviny)

předem může být maso nakrájené i naložené, zelenina
očištěná a omytá ( ne krájená)

je možné mít předem uvařený vývar

čas na vaření je maximálně 4 hodiny

doporučená cena za porci guláše je 40,-Kč, degustační porce
15,-Kč ( výtěžek zůstává týmu)

Pořadatel zajistí :

přístup k tekoucí pitné vodě

pracovní stůl (stánek) s označením soutěžního týmu

dostatek dřeva

4 bochníky chleba pro každý tým

100 ks misek, lžic, balení ubrousků

slavnostní vyhodnocení a odměny pro všechny týmy


zábavu s kapelou Šaštíňané

Týmy si zajistí :

  • kotlík
  • všechny potřebné ingredience k vaření
  • pracovní nářadí
  • úklid a uvedení stánkového prostoru po akci do původního
    stavu

Uzávěrka přihlášek týmů je 2. října 2017. Startovné za tým
je 250,-Kč. Prezence v den konání
tj. 7. října v 8.30. Zahájení vaření v 9.00 hodin. Do zahájení
se nesmí krájet cibule, ani zelenina, nesmí se začít vařit.
Týmy si mohou připravit pracoviště a roztopit oheň. Ochutnávka
začne od 12.00 hodin.

 

Přihlášky a další informace
na tel. 777 739 523 Zdena Šlichtová, meil.
podatelna@tvrdonice.cz

 

Těšíme se na Vaši účast

 

Obec Tvrdonice